Пищевой соевый обогатитель "Окара"

Состав: соевые бобы, вода.

Вес: 200 г.
Срок хранения: 180 суток (без вскрытия упаковки)

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белки 4,7г, Жиры 2,0г, Углеводы 18,4г

Энергия ккал 110,4

Окара – это продукт переработки сои. При изготовлении соевого молока и сыра тофу, остается соевый жмых, который практически не содержит влаги, но богат белком и клетчаткой. Этот ценнейший по своим свойствам продукт получил широкое распространение в азиатской кухне, а в странах Европы мало знаком. Окара, как и соя, не имеет своего ярко-выраженного вкуса, поэтому достаточно универсальна. В странах Азии её предпочитают смешивать с различными соусами и подавать как гарнир или полноценное второе блюдо.